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第一千九百三十五章 厨房里的肖红丫
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厨房里热气腾腾,宛如一个小型的战场,却又透着一股井然有序的温馨。
肖红丫正站在灶台前,手把手地教新来的张巧巧怎么切出一手漂亮的“柳叶丝”。
只见肖红丫手腕灵活地一抖,菜刀在案板上发出富有节奏的“笃笃笃”声,那声音清脆悦耳,像是在敲打木鱼。
她一边操作一边头也不抬地说道:“巧巧,看清楚了,切土豆丝不能光靠死力气,得用巧劲。
“手指要像猫爪子一样弓起来,指关节抵着刀面,这样切出来的丝才能根根分明,下锅一炒不粘连,吃起来才脆生。
“你刚才那样切,跟剁排骨似的,炒出来就是一锅糊糊涂涂的浆糊,没法看也没法吃。”
张巧巧在一旁看得眼花缭乱,手里握着刀战战兢兢,额头上都渗出了细汗,一脸佩服地点头:
“红丫姐,你这手艺绝了,跟大厨似的,我啥时候能学到你这一半就好了。”
肖红丫笑了笑,擦了擦手,眼神里透着几分过来人的精明与感慨:
“这算啥。想当年跟我一起进肖家门的,还有秦丹丹和肖萍萍那两个丫头。
“那时候我们三个都是从清苑县柳坝村出来的,穿得土里土气。如今啊,她们俩早就不在这儿干了,凭着在肖家学的文化和眼力见,被慕家医院招去做了护士,穿上白大褂,那是真的飞上枝头变凤凰了。所以你不要紧张,学上几天就都会了。”
说到这儿,肖红丫顿了顿,听着窗外的蝉鸣,语气里多了几分温情:
“不过她们俩也是念旧情的,虽然去了医院上班,但每逢轮休或者节假日,准保提着水果点心回来蹭饭。
“在她们心里,这儿哪是什么雇主家,分明就是她们的娘家。毕竟在这里待了整整七年,这七年的情分,哪能说断就断?”
正说着,门帘一挑,张二花和慕清云两亲家相跟着走了进来。
两人刚睡起身,慕清云还在慵懒地用发圈束着长发,几缕碎发贴在颊边;张二花则精神矍铄,手里摇着一把蒲扇,脸上挂着慈祥的笑。
如今的肖家厨房,早已不需要这两位女主人亲自上灶挥汗如雨了。她们现在的角色更像是“美食总监”,只需要动动嘴皮子。
“红丫啊,今晚天热,你们肖哥和孩子们都没啥胃口,你看着做点清爽的。”
张二花走到厨房门口,探头看了看盆里的食材,随口吩咐道。
“弄个凉拌鸡丝,再把下午买的那条鳜鱼清蒸了
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