第432章：养猪，吃肉！

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听汇报，都是些数字。粮食增产多少，铁路修了多少里，银子收了多少。可那些数字背后，老百姓到底过得怎么样，朕心里没底。”

洛凡沉默片刻，缓缓道：“陛下，臣前些日子让人在几个府县做了调查。”

“哦？说来听听。”

“以北方山村为例。”洛凡道：“一个五口之家，种坡地两亩，种红薯、玉米。光这两样，就够全家一年吃饱，还能有富余。”

“吃饱了，然后呢？”

“然后就想挣钱。”洛凡道：“臣让人走访的那些农户，十户里有七八户，都有人在农闲时出去做工。修铁路、修马路、去工厂，一个月能挣三千到六千文不等。”

朱标转过身：“三千到六千文？那不少啊。”

“是不小。”洛凡点头：“一斤羊肉一百文，一个月挣六千文，能买六十斤。寻常人家，隔三差五吃顿肉，不成问题。”

朱标笑了：“这么说，老百姓的日子，是真好了？”

“比以前好，但还不够好。”洛凡道：“臣让人问过，老百姓现在最大的愿望，一是让孩子读书，二是能常吃肉。”

“读书，吃肉……”朱标喃喃重复。

“对。”洛凡道：“读书的事，臣之前提过，官立小学已经在京城推开，下一步就是往府县推广。这需要时间，急不得。”

“那吃肉呢？”朱标问：“现在羊肉一斤一百文，对一个月挣五六千文的人家来说，确实不算贵。但也不是家家都能挣这么多。有没有办法，让肉更便宜些？”

洛凡笑了：“陛下圣明。臣正好有个想法。”

“说。”

“养猪。”

朱标一怔：“养猪？”

“对，养猪。”洛凡道：“陛下，咱们大明现在吃羊肉多，羊肉是好，但羊要吃草，要放牧。北方草原广阔，适合养羊。但南方呢？山地多，草场少，养羊就不太划算。”

“猪不一样。猪什么都吃，剩饭、野菜、米糠、麸皮，都能喂。而且猪长得快，一窝生七八个，半年就能出栏。要是家家户户都养一两头猪，肉的来源就多了。”

朱标听得入神，忽然问：“那猪肉好吃吗？朕没怎么吃过。”

洛凡笑了：“陛下，猪肉做好了，比羊肉不差。红烧肉、炖排骨、炒肉片，都是好东西。只是……”

“只是什么？”

“只是猪有个毛病。”洛凡道：“不阉割的公猪，肉有股骚味，不好吃。阉割之后，肉就香了。”

“阉割？”朱标愣了愣：“你是说，把猪的那个割了？”

“对。”洛凡点头：“臣让人试验过，阉过的猪，长得更快，肉更嫩，还没骚味。这个法子，可以在民间推广。”

朱标想了想：“这个……老百姓能接受吗？”

洛凡笑道：“陛下，老百姓最实在。只要能多挣钱，能多吃肉，什么都能接受。臣让农事司的人先去几个村试点，教他们怎么阉猪，怎么养猪。等有了成效，再登报推广。”

“登报？”朱标眼睛一亮：“对，让《大明新闻报》登出去，天下人都知道。”

洛凡点头：“臣也是这么想的。到时候，家家户户都养猪，猪肉多了，价格就下来了。普通百姓，也能常吃上肉。”

朱标越想越兴奋，在屋里踱起步来。

“养猪……读书……修路……种新作物……”他喃喃道：“朕这三年规划，还真是一环扣一环。”

洛凡笑道：“陛下，这叫系统工程。基础打好了，自然就往上走。”

朱标停下脚步，看着洛凡：“洛凡，你说，再过十年，大明会是什么样？”

洛凡想了想：“家家户户有余粮，村村寨寨有学堂，路上跑的是汽车，河里开的是轮船。百姓都能吃饱穿暖，孩子都能读书识字，想吃肉了，随时都能买。”

他顿了顿：“到那时候，陛下这‘人人如龙’的愿景，也就实现了。”

朱标沉默良久。

窗外，阳光正好。

他忽然笑了。

“洛凡。”

“臣在。”

“你说的那些，朕真想亲眼看看。”

洛凡也笑了：“陛下还年轻，一定能看到。”

朱标点点头，走回书案后，坐下。

“那个养猪的法子，尽快办。”他道：“让农事司派人下去教，让报纸登出来。朕要让天下百姓都知道，只要肯干，日子就能越过越好。”

“臣遵旨。”

洛凡起身告退。

走出乾清宫，阳光落在身上，暖洋洋的。

他想起那个山村里的王大有，想起那些为了让孩子读书而拼命的父母，想起那些对未来的憧憬。

养猪、修路、读书……

这些东西，在史书上可能只是一句话，但对于千千万万的普通人来说，就是实实在在的日子。

他们不会记得什么“三年规划”，不会记得什么“内燃机”。

但他们知道，今年能吃饱了，明年能挣钱了，孩子能读书了，隔三差五能吃肉了。

这就够了。
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