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第168章 全村分肉啦
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赶紧忙活起来,二弟三弟你们帮忙把这些肉搬回咱家院子,张大哥,麻烦你带几个后生到晒谷场垒几个临时的土灶,再去各家借几口大锅来!王婶钱婶,你们几位帮我打下手,咱们先把这些下水给拾掇出来,这可是好东西,得费些工夫了才能好吃!”
她条理清晰,安排得井井有条,颇有当年街道办主任的风范。
妇人们齐声应着,脸上都带着干劲,吴氏和孙氏也是与有荣焉,麻利地跟着大嫂去处理那些让普通人望而却步的猪下水。
宋家院子里瞬间热闹起来,大盆小盆摆开,烧水的烧水,准备工具的准备工具,空气中弥漫开一股忙碌而充满烟火气的味道。
晒谷场那边,张大山吆喝着人开始垒灶借锅,为晚上的盛宴做准备,整个村子沉浸在共享胜利的欢腾里。
只有远处的阴影中,张癞子媳妇和李二狗老娘啃着冰冷的杂粮饼子,闻着风里飘来的越来越浓的肉味,眼神像淬了毒。
夕阳像个巨大的咸蛋黄,慢慢沉到山坳后面,把天边染成一片暖融融的金红,太平村的晒谷场上,却比白天还要热闹。
几口大土灶烧得正旺,粗大的柴火在灶膛里噼里啪啦,橘红色的火苗舔着乌黑的大铁锅锅底。
锅盖被翻滚的热气顶得噗噗直跳,浓郁到化不开的肉香,混合着油脂的焦香和葱姜的辛香。
猪下水经过苏明华巧手处理后再无腥臊,只剩下诱人醇厚的香气,味道四处弥漫开来,笼罩了整个村子,钻进每个人的鼻孔,勾得肚子里的馋虫疯狂造反。
晒谷场中央点起了几堆篝火,熊熊火光驱散了夜里的寒意,把场地照得亮堂堂的。
村民们扶老携幼,每个人的脸上都带着喜气,手里或端着自家的粗瓷大碗,或拎着小板凳,更有几家抬来了小方桌,从四面八方涌向晒谷场。
孩子们像撒欢的小狗,在人群缝隙里钻来钻去,追逐打闹,清脆的笑声和锅里的炖肉声交织在一起。
苏明华就是这热闹场面的绝对核心,她系着一条干净的粗布围裙,袖子挽到胳膊肘,露出结实的小臂,额头上沁出细密的汗珠,在灶火映照下闪闪发亮。
她像一位指挥千军万马的女将军,眼神明亮,声音清晰有力。
“王婶,左边那锅骨头汤火可以小点了,熬得够白了!加把盐就成!”
“钱婶,那盆焯好水的大肠再给我过遍凉水,紧一下!”
“二弟妹,肋排和蹄髈捞出来控控油,等会儿切块!”
“三
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