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第三十一章:不中用啊,都不中用
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不光有魔芋,还有山椒,小根葱,鹅肠草,佛甲草,荔枝草,野菠菜.....多的很,挖不完,根本挖不完.....
陈香玉顺着冯晚的视线看过去,果然也看到了那边的好些野菜,只是有些她认识,有些不认识,不过也很高兴。
几个人走了过去,冯晚把直接用铲子开始挖起了魔芋,“明珠,你过来和我一起挖,那些野菜等一会也行。”
“哎呦,冯知青,这是鬼头,不能吃的,有毒的!”
“有毒那是不会做,这个我知道怎么去毒,我们那边山上也有这个,我们那么的乡亲可喜欢吃这个了。”
陈玉香将信将疑,沈明珠却干劲十足,姐姐说的肯定是对的。
“香玉婶子,你不知道,我姐姐以前也是在乡下生活的,之前给你说的是真话,我们是后来去的城里,家里出事了才下的乡。”
“哦,是这么回事啊!”她面上讪讪,后头又问道:“这玩意,真能吃?”
要是真的能吃,这山上可多了,她就能带着乡亲们都来挖些,这个冬天也不用到了天黑就睡觉,饿着肚子熬一夜。
“真的婶子,我能骗别人,还能骗你吗,这么着,等我做好了,让明珠给你送一碗过去,你尝尝,觉得好吃,回头你让叔拉着板车,多挖点,囤在家里吃。”
“哎哎,那行,那行。”
冯晚没和沈明珠一共挖了六个,放进背篓以后,又开始挖野菜,这些野菜有些能凉拌,有些能包饺子,有些晒干了是止咳化痰的好药,都是好东西。
她便挖,边教沈明珠认野菜。
陈玉香也跟在身后挖,因为有时候冯晚还会说出野菜的做法,她现在薅着野菜,嘴里都流口水,这小玩意,还能有那么多好吃的做法呢?
之前她都是焯了水,直接炒了就吃了,一个弄不好,吃到嘴里,苦的和喝了胆汁一样。
原来是她没处理好。
下山回到家,沈明珠去做了午饭,从框里挑出来一些好处理的野菜,焯水以后,割了一块五花肉,清炒了一个,其余的配着肉一起做了个浇头,下了几把挂面,中午就凑合着吃了,吃过以后她开始杀鸡炖汤,把新采的蘑菇也放了进去。
冯晚在水缸边上处理魔芋,魔芋是有毒的,处理的时候得带着手套,要满满的擦成芋泥,还要慢慢的加碱水,很费时间。
一个多小时后才弄了一大盆,弄好以后盖上个盖子,静置一夜就好。
半下午的时候,宴青和宴宁过来玩,沈明珠给两个人一人盛了好大一碗鸡汤喝肉,热热乎乎的吃了,冯晚坐在堂屋门口,弄了个泥炉子,里头烧着碳,上面置着一个铁网,上面烤着橘子花生和红枣,还有个陶瓷壶,甜丝丝的味道飘在院子里,闻着就让人心情愉悦。
她穿着厚实的棉衣,歇歇的靠在躺椅上,太阳照在任身上温暖的很。
好天气难得,她现在的心境却异常的好。
下乡下成这样,也不是不行,前世她在名厨
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