第105章 第105章

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赴任。

对此，韩春明感到十分欣慰，毕竟这件事一直挂在他心上。

在原剧情中，涛子本该与关小关走到一起，如今却被他“截胡”了。

提到关小关，她已经提前完成学业考试。

虽然尚未正式毕业，但按照学校规定，可以自行寻找实习机会。

不过，她并未直接加入超越集团，而是依照韩春明的安排，着手筹备餐饮公司。

“茶飘香”“酒罢去”“聚朋友”“再回楼”这四家酒楼，是韩春明早先承诺老爷子要开的。

交给关小关负责，再合适不过。

放眼国内，除了那些老字号……

随着改革开放的推进，餐饮行业正面临新的挑战。目前市场上尚未出现具有广泛影响力的本土餐饮品牌，而国际餐饮巨头正加速进入国内市场。这些在国外定位平民化的餐饮品牌，进入炎国后却被包装成高端产品，这种商业行为背后潜藏着文化渗透的风险，可能对几代人产生深远影响。

韩春明决心改变这一局面。他计划以四家特色酒楼作为起点，逐步打造具有炎国文化特色的餐饮品牌体系。这不仅是商业布局，更承载着传承传统文化的使命。他与关小关共同肩负起这个责任，希望通过餐饮传播炎国优秀的文化传统。

酒楼筹备工作进展顺利。早在改革开放前，韩春明就通过收购四合院和商铺为项目做好了场地准备。现在主要进行装修设计、菜品研发和人员招聘等工作。关小关在燕京大学求学期间就着手相关筹备，特别是针对菜品口味进行了深入市场调研，在兼顾大众接受度的同时注重传统技艺的传承。

在菜品定位方面，团队充分听取了关老爷子、破烂侯等专业人士的建议，为四家酒楼规划了差异化的发展方向。每家酒楼都有独特的菜品特色，并据此招募专业人才。优秀的厨师团队是酒楼成功的关键因素，而当前正值行业转型期，为人才引进提供了有利时机。

许多人都在时代变迁的岔路口徘徊不前。

这何尝不是时代赋予的机遇。

要知道，餐饮连锁终将成为超越集团商业版图的重要部分。

依托享誉全国的超越集团。

招聘工作进展异常顺利。

转眼间，人员就已全部到位。

四家酒楼的装潢也基本完工。

这天。

韩春明难得清闲。

先去潘家园一带转了转。

在这两年逐渐兴起的古玩市场里逛了两圈。

这个市场。

是改革开放后。

逐步发展起来的。

原本大柳树那个鬼市。

随着时代变迁。

渐渐衰落了。

不少鬼市摊贩就把摊位搬到了这里。

说起来。

这个市场与鬼市可谓一脉相承。

但说来也怪。

搬到明面上后。

这里反倒迅速兴旺起来。

不到半年光景。

规模就已超过当年大柳树鬼市。

当然比起后世那令人咋舌的盛况。

还是有不小差距。

逛了几圈。

没多久韩春明就淘到两件宝贝。

一件是白狮镇纸。

镇纸乃古人书画时用来压纸的物件。

属文房用品之列。

古时文人最讲究。

对这些文房用具更是如此。

即便最清贫的书生。

也会在砚台、镇纸、折扇上题字刻纹。

或竹或菊或兰草。

这便是文人雅趣。

至于富贵子弟。

自然更甚。

文房四宝，笔墨纸砚，样样都讲究得很！

不管是自己动手制作，还是请名家匠人打造，总之要费一番功夫。
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