第115章 第115章

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在四九城，宫廷菜占据着主导地位。这座历史悠久的城市汇聚了天南海北的菜系，但最具本土特色的美食往往难觅踪迹。

寻常百姓钟爱的美味未必能登上大雅之堂。高端场合更看重菜品的美观，而非单纯的口感。

韩春明正在考察江浙菜系，其中几道菜的精致摆盘引起了他的注意。但他并不满足于此——各地菜系虽各有千秋，却不能照单全收。

他需要找到平衡点，既能满足普通食客的需求，又能迎合高端市场的品味。若顾此失彼，恐怕会满盘皆输。

正思索间，孟小杏走了过来，提议道：“韩大哥，何必拘泥于特定菜系？有些菜系宣传起来容易，可客人早就吃腻了。不如尝试创意菜，融合各地精华，反而更有新意。”

韩春明笑了笑。之前的设计方案，他可以放任她试错再纠正，但这次不同。

“你不懂其中的门道。创意菜或许能短暂吸引眼球，但真正的高端客户更看重传统与文化底蕴。就像我之前说的，无论是酒楼设计还是菜品，都要有明确的定位和文化内涵。”

他没再多说，直接递给她一份计划书。

孟小杏仔细翻阅，渐渐露出恍然之色。她没想到韩春明竟准备了如此详尽的方案。

“这些是我考察各地饮食文化后整理的灵感。你把这些交给创意菜团队研究，成果显著的话，他们可以晋升为酒店管理层；若不行，就换人再试。”

最终，他希望呈现的菜品既能保留传统风味，又能满足现代人的口味需求。

孟小杏认真记录着韩春明的建议，随后带着笔记离开了办公室。

望着孟小杏远去的背影，韩春明揉了揉发酸的肩膀。眼下他同时推进多个项目，但最关键的还是创意菜研发板块。为应对即将到来的国际餐饮竞争，他正全力引进未来流行的餐饮模式，以此抢占市场先机。

思索间，韩春明突然想起前世某知名火锅品牌。那家店的成功并非依赖口味，而是凭借标准化的服务体系。他立即拨通电话，要求组建专业服务团队，为即将开业的首家连锁火锅店做准备。

考虑到当前消费水平，他将人均定价设定在30-40元区间。这个价位既保持了品牌调性，又确保了合理的利润空间，为后续发展奠定了基础。

在30至40元的价位区间，每次顾客光临时适当给予优惠，让他们感受到物超所值的贵宾待遇，临走时再赠送小礼品，这样就能赢得顾客的忠诚。

韩春明舒展着身体露出笑容，准备小憩片刻。他相信这个计划已初步成型，接下来就等着市场验证效果了。

突然，办公桌上的电话铃声打破了宁静。他拿起听筒，语气平淡："哪位？我记得交代过这个时段不要来电。"

"韩春明，出事了！"电话那头传来苏萌急促的声音，"刘开富不见了！拘留所里找不到人，是不是你把他提走了？"

韩春明闻言一怔。刘开富失踪了？按理说离移送监狱还有一周时间。他瞥了眼日历，眉头渐渐拧紧。

"具体什么情况？你详细说说。"

苏萌匆忙赶到韩春明办公室，将掌握的情况一五一十作了汇报。听完叙述，韩春明脸上写满震惊。

他立即致电拘留所和监狱核实。对方起初表示毫不知情，经过调查后才回电告知："韩先生，我们查到确实有人提走了他，说是要转押到其他拘留所。但联系周边拘留所都说没接收，可能是手续交接出了问题。您要不要再等几天？"

在那个全靠纸质档案的年代，信息不同步是常事。但韩春明隐

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