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第一千四百零六章 玉露茶(求月票)
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非常粗糙。
幸运的是,这种制作工艺在RB得到了完整的保留,否则,人类就会失去品尝玉露茶的机会了。”
杨橙暗自点头,抛开对方战犯家族的因素不谈,这份古井不波,愿意承认历史的心态,还是值得称赞的。
有了三井次郎的认同,伊藤浩二不敢对杨橙的话有所质疑,立马对着杨橙跪坐起来,双手扶着大腿,用力的鞠了一躬,“杨兄,请原谅我的冒失!”
杨橙心安理得的接受了小RB的大礼,淡淡的笑道,“没什么,我也是从老辈人口中听来的知识。”
三井次郎接话道,“杨小友家学渊源,值得伊藤这一代的年轻人好好学习。
你刚刚说的很对,今天品鉴的这款RB玉露,是御上用,也就是给天皇陛下饮用的特级版本。
茶叶完全是靠少女手工采摘,也只有女子轻柔的手,才不会破坏无比细嫩的叶尖。
最重要的还不是采摘的过程,而是在采摘前的两到三个月,为了减少绿茶本身的苦涩感,茶农会利用半遮阳的黑帘把阳光都挡上,这样阳光照射比较少,茶叶里边的花青素就会相对较少,苦涩感便会降低。”
杨橙认真聆听,这些都是知识点,以后跟不懂的人装13可以用!
伊藤浩二似乎为了弥补自己愚蠢的错误,赶忙接话道,“杨兄可能不了解,玉露茶最大的特点在于它的冲泡过程,因为它非常细嫩,比其它所有绿茶都要细嫩。
泡它别说用100度的沸水了,就是普通人喝的常温水都会把它泡老,从而错失了玉露茶最大的滋味儿。
所以,这个茶得用冰块泡,入茶以后放进冰块,靠着冰块在两到三个小时之内的融化,冰水逐渐把茶泡出来,茶汤很少,喝的不过瘾,但正是这种意犹未尽,才能体现出玉露茶的珍贵所在。”
杨橙深以为然的点了点头,好茶自然要用最为契合的方式去冲泡,否则用煮黑茶的方式去泡绿茶,那就是暴殄天物!
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