第33章：狗肉滚三滚，神仙站不稳【求收藏】

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开始暗了下来，陈涯带着挖好的野菜，来到山泉沟前，开始清洗那两头藏獒，以及之前采集的野菜。

　　半个小时后，陈涯回到了营地，立即将藏獒挂在树上，让下方的火堆熏烤，只要脱了水，倒是可以保存一段时间。

　　毕竟他没有食盐，无法对其进行腌制，所以陈涯打算在后面几天，敞开了吃，能吃多少就吃多少。

　　于是用蓝晶刀片，切了几大块颜色略黑的狗肉，加起来差不多有两斤重，接着便再度切成指头大小的碎肉。

　　此刻，月饼盒内已经装满了淡水，放在石制灶台上，陈涯将狗肉切碎后，立即丢了进去，随后便等待了起来。

　　直播间内的游客们，见到这一幕，却是感到有些奇怪，怎么主播不先放调味菜呢？直接炖狗肉，未免也太简单了吧？

　　陈涯见到游客们的疑问，却是笑着说道：

　　“俗话说的好，寒冬至，狗肉肥，狗肉滚三滚，神仙站不稳。烹饪狗肉的最佳方式，是先煮上三遍，因为狗肉不易煮烂，而且腥气十足，所以煮上三遍之后，可以让肉质松软下来，同时也能减轻一些腥气。”

　　早在屠宰的时候，陈涯就发现藏獒的肉，腥气十分浓烈，所以现在才要煮上三遍，而且狗肉是属热性食物，不宜夏季食用，现在是十月份，天气转凉了，狗肉反倒能产生热量，使其具备增温御寒的食效。

　　在烹饪狗肉的过程中，陈涯也没有闲着，立即将山葱切碎，同时找到上次没有用完的老虎姜，一起准备好，等狗肉煮了三遍之后，就可以直接下锅。

　　至于那头黑獒身上的两样重要部件，却是被陈涯也挂在了树枝上，毕竟那玩意腥的很，还是先烟熏一段时间了再说。

　　咕…咕…咕…

　　在高温的加热下，月饼盒不断冒出热气，里面的碎肉全都在翻腾，打着滚儿，不一会儿整个锅沸腾了。

　　陈涯见此，立即用木棍夹着月饼盒，将其挪到一旁，随后倒掉里面的开水，接着将塑料袋里面装的淡水，又倒了进去。

　　第一次炖煮后，颜色略黑的狗肉，没什么变化，依然十分具有弹性。

　　当陈涯第二次炖煮完毕，狗肉稍稍发白，倒是软化了不少，同时腥气也降低了一些。



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