第六十一章 多变的性格

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所以各项食材都要多备一些，别客人多了，可食材不够用了。”

　　“还有就是开业前的服务人员的培训还有厨师的操作，还有服务台那边的流程，都要让服务人员提前几天多熟悉一下。”

　　赵小乐开口叮嘱着，现在阶段，最重要的也就是这几件事了。

　　所谓万事开头难，不管之前培训还是怎么着，毕竟在没有正式开业之前肯定都是模拟类的培训。

　　不仅如此，客人的多少，还有一些服务台的操作经验等等，都是要真正遇到客人以后才能积攒的。

　　而且不仅如此，开业当天，商场宣传力度大，人们的猎奇心里，包括商场优惠和店铺优惠，双重优惠之下，哪怕是偏僻一些的商场开业，在前几天的时候，也都是会爆满的。

　　这种情况下，更是要考验餐厅人员的时候。

　　从餐厅出来，赵小乐脸上忍不住露出了笑容，餐厅这边在过几天就该正式营业了，现在可以说是最后的冲刺阶段。

　　而德川县那边的谈判也很顺利，已经和当地村子的村委会还有村民们都签了合同。

　　谨慎起见，合同上面有村委会和各家各户的代表签字，还有县里面的签字和指印。

　　有这么多的签字在，也省的以后万一村子里的某些人真生出了什么不该有的心思，到时候到处闹。

　　所谓害人之心不可有，防人之心不可无，雨润集团这么做，就是为了防止以后出现不必要的麻烦。

　　要知道，雨润集团担心的情况并不罕见，或者说是有先例的，地方百姓见有些企业做大以后，仗着是本地人，总想折腾下企业，各种无理由大闹。

　　最起码每家每户都签了字以后，不说完全杜绝麻烦，但肯定能把可能发生的情况给降低到最小。

　　对于赵小乐而言，最直观，最能看得见的利润就是即将开业的餐厅。

　　毕竟德川县那边的养殖暂且不提，就算是蔬菜种植，也要好几个月才能见到效果，而且前期还有

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