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第二章 回到古代做店小二
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要经营吃喝,住宿倒成了副业,客栈主要经营住宿,酒食类经营则是副业,因此,林家酒栈也是前宽后窄,住宿的房间并不是很多。
林坤的父亲林掌柜,五十多岁,皮肤虽皱却白,时时眯缝着一双小鸡眼,脸上也时时挂着满足的笑意,一副地主老财相,但当他看到刘狗娃突然出现在酒栈门口时,笑容顿时僵在了脸上,眼里也只剩下了惊愕,不容置信的看着他,哪敢相信一个刚死去的人,现在又活生生的站在了他面前。
再次把自己复生的经历,对林掌柜重述了一遍,在一片对生命奇迹的感叹声中,刘狗娃饱吃一餐后,才重操旧业,一份既陌生又熟悉的工作,属于打工性质的酒保,也叫店小二。
因为刘狗娃的前身狗蛋小时候是被租客遗弃的孤儿,吃住在林家,可以说是吃林家饭长大的,虽然没有签下卖身契,但也相当于林家的下人仆人了,所以他是没有工钱的,只有很少的月利,也就是说每月给点零花钱。
刘狗娃的月利虽少,但多年积攒下来,也有四两多银子了,林掌柜在刘狗娃回来时,便把这四两多银子和他的私人物品都还了回来,物品中只有两套半旧衣衫,和一块椭圆形的黝黑泛红铁牌,铁牌的上端有一个环形的扣孔,初看还以为是金庸先生写的《侠客行》里的玄铁令,虽然不是玄铁,但也极为罕见,显然是前身狗蛋的贴身之物。
作为工商业时代的过来人,知道品牌的作用,刘狗娃建议在酒栈门口挂上林家的招牌,刚开始林掌柜还不同意,认为平日光顾酒栈的多是城里熟人,何必多此一举,还要请人写字,既破费又麻烦,但经过刘狗娃对品牌作用的细心解释后,才勉强同意去请一位书塾先生写上林家的招牌。
林家的菜式也比较单一,不是煲便是煮,而且做法千篇一律,不知变通,在刘狗娃亲自露了一手煎炒煮炸炖焖烧后,林掌柜不禁对他刮目相看,直夸他简直是灵童转世,只因天上有地下无的大神通,差点把做菜的掌厨给辞掉,好在刘狗娃无意于厨房油油腻腻的工作,答应把这些半生不熟的厨艺无私奉献才作罢。
虽然刚经历了战乱,小宋城作为州城宋城的陪城,地处唐晋两国的交通要道,商业依旧繁荣,战乱平定,两国的商贾重新南来北往。林家酒栈因刘狗娃推出了各种新颖的菜式,名气渐渐传了出去,生意也渐渐比以前好了许多。城里的兵士也卖主将林昆的面子,这段时间也经常光顾林家酒栈。
有一天,一名士兵喝醉了酒,突然嚎啕大哭起来,很是伤心,拍着桌子,破口大骂:“他娘的庸医,一群无用的废物……呜呜……”旁边的兵士都在好心劝慰。
刘狗娃留了心,便陆陆续续听到了这些士兵的谈话,才知道那名喝醉酒的士兵的兄长因为伤口感染,痛苦的坚持了五天后,于昨天才刚刚死去。
古代的手术,刘狗娃是不敢恭维的,伤口的消毒处理就是一个难以逾越的难题,一旦感染化脓,就只有等死,听天由命了,虽然华佗扁鹊的医术传得神乎其神,但那都是神话般的传说,传下来的实用医术少之又少。
专业消毒的还是后世的高度酒精最实用,现在的人连酿的酒都是低中度酒,根本还不会弄出高度酒精来,刘狗娃便暗暗在心底打定了主意,一定要把这高度酒精造出来。
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